Metode memasak ubi / singkong / pisang / labu di atas batu karang. Biasanya ubi / singkong diparut terlebih dahulu dan diambil sarinya. Setelah itu dicampur dengan gula merah sebelum dibungkus menggunakan daun pisang. Setelah terbungkus rapi semua dan api di dalam batu dan sekitarnya sudah dinyalakan, bungkusan daun pisang tersebut dapat diletakkan di atas batu dan menunggu hingga matang